Frischer, naturtrüber Saft ohne Food Miles: Diese Woche durften alle Klassen unserer Jahrgangsstufe 5 in den Urdenbacher Kämpen eine ganz besondere Apfelernte erleben. Diese wurde von der Biologischen Station Haus Bürgel organisiert und durchgeführt.
Nach einer Einweisung zum Verhalten im Naturschutzgebiet erfuhren wir Spannendes über die Geschichte und die Bedeutung von Streuobstwiesen und lernten verschiedene regionale Apfelsorten kennen. Danach ging es an die Arbeit: Mit viel Kraft wurden die Bäume geschüttelt, die Äpfel aufgesammelt, gewaschen, geviertelt, geschreddert und in einer großen mechanischen Presse ausgepresst.
Das Beste kam zum Schluss: Wir durften uns mit einem Schluck unseres leckeren Klassenprodukts für den Heimweg stärken.
Vielen Dank an die Klassenleitungen für die Begleitung und an das Team von Haus Bürgel für die -wie immer- reibungslose Organisation!
Michael Seabrook (Fachkollege Englisch, Erdkunde)